特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」

京都文化博物館

  • 開催期間：2025年4月26日(土)〜2025年7月6日(日)
  • クリップ数：20 件
  • 感想・評価：2 件
特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」 京都文化博物館-1
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和食展京都会場チラシビジュアル
バカマツタケのレプリカ　国立科学博物館蔵
ゼンマイの標本　国立科学博物館蔵
多彩な地ダイコンのレプリカ　国立科学博物館蔵（東京会場の様子）
魚介類の展示（松本会場の様子）
海藻の展示
コウジカビの顕微鏡拡大写真　画像：国立科学博物館
江戸時代の花見弁当　北区飛鳥山博物館（東京）蔵
織田信長が徳川家康をもてなした本膳料理の再現模型　奥村彪生監修　御食国若狭おばま食文化館蔵
明治天皇の午餐会（1887（明治20）年5月13日）の料理の再現模型明治記念館蔵
全国の雑煮協力：奥村彪生監修御食国若狭おばま食文化館（東京会場の様子）
料理屋番付江戸時代後期東京家政学院大学附属図書館大江文庫蔵
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この展覧会についてABOUT THIS EXHIBITION

2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」。それから10年。東京・国立科学博物館を皮切りに、全国を巡回してきた特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」が、和食の本場・京都にやってきます。

世界中でますます注目の高まる和食を、バラエティ豊かな標本や資料とともに、科学や歴史などの多角的な視点から紹介します。日本列島の多岐にわたる自然が育んだ多様な食材、人々の知恵や工夫が生み出した技術、歴史的変遷、そして未来まで。身近なようで意外と知らない和食の魅力に迫ります。

東京会場で約23万人が鑑賞した奥深い和食の世界。京都会場オリジナル企画も進行中です。ご期待ください。

開催概要EVENT DETAILS

会期 2025年4月26日(土)〜2025年7月6日(日)
  • ※会期等は変更になる場合がございます
会場 京都文化博物館 Google Map
展示室4・3階展示室　
住所 京都府京都市中京区三条高倉
時間
  • 10:00～18:00（金曜日は19:30まで）
    ※入場はそれぞれ30分前まで
休館日 月曜日　
祝日の場合は開館、翌日休館
観覧料 一般 1,800円（1,600円）
大高生 1,400円（1,200円）
中小生 600円（400円）
  • ※（　）内は前売・20名以上の団体料金
    ※未就学児は無料（ただし、要保護者同伴）
    ※学生料金で入場の際は学生証を要提示
    ※障がい者手帳などをご提示の方と付き添い1名までは無料
    ※上記料金で2階総合展示と3階フィルムシアターも観覧できます（ただし催事により別途料金が必要な場合があります）
    ※前売券は2025年2月28日（金）～4月25日（金）まで販売（会期中は当日券のみの販売）
TEL075-222-0888（代表）
URLhttps://washoku2023.exhibit.jp/

京都文化博物館の情報はこちらMUSEUM INFORMATION

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巡回展TRAVELING EXHIBITION

特別展「和食 ～日本の自然、人々の知恵～」 巡回情報
※巡回先は、全情報が載っていない場合もございます。最新の巡回先一覧は、展覧会公式サイトなどでご確認いただけますよう、お願いいたします。
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和食展京都会場チラシビジュアル

バカマツタケのレプリカ　国立科学博物館蔵

ゼンマイの標本　国立科学博物館蔵

多彩な地ダイコンのレプリカ　国立科学博物館蔵（東京会場の様子）

魚介類の展示（松本会場の様子）

海藻の展示

コウジカビの顕微鏡拡大写真　画像：国立科学博物館

江戸時代の花見弁当　北区飛鳥山博物館（東京）蔵

織田信長が徳川家康をもてなした本膳料理の再現模型　奥村彪生監修　御食国若狭おばま食文化館蔵

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